Der Strauß

Allgemeines über den Strauß

Der Strauß hat seinen Ursprung in Mittelasien. Heute ist er in der freien Natur hauptsächlich in der afrikanischen Steppe in Südafrika und Namibia zu finden.

Der Strauß gehört zur Gattung der Laufvögel. Im Sprint erreicht er bis zu 70km/h und selbst über längere Strecken kann er eine Geschwindigkeit von 50 km/h halten. Gegen den größten Laufvogel der Welt haben so selbst Löwe und Gepard meist keine Chance. Strauße verfügen außerdem über ein ausgezeichnetes Sehvermögen, welches bis zu 3km weit reicht. Dank der hohen Kopfstellung und der riesigen Augen ist das Sehfeld sehr weit und breit.

Weitere Informationen

Straußenfleisch (102kcal/ 100g)

• Sehr fettarm (1,3g/ 100g)

• Proteinreich (22g/ 100g)

• Cholesterinarm (6,8/ 100g)

• Reich an Eisen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren

• Ohne Antibiotika oder sonstigen Medikamentenrückstände

• Besonders zart und delikat

• Regional und verbrauchernah produziert

(alle Angaben ohne Gewähr)

Eier

Ein Straußenei hat ein durchschnittliches Gewicht von 1,2-2kg. Das Durchschnittsgewicht unserer Eier liegt bei 1,5kg; der Inhalt entspricht etwa 20-25 Hühnereier